Sistemul digestiv la mamifere — tubul digestiv, glandele anexe și bolile digestive
Ideile de bază pe scurt și, unde există, exercițiile din subiectele de BAC care le verifică. Lecția completă, animată, cu grile și exerciții corectate, e în aplicația Tomomi.
Pe scurt
Schemă — cele șase segmente
Ordinea: cavitate bucală → faringe → esofag → stomac → intestin subțire → intestin gros.
- cap și gât: cavitatea bucală, faringele;
- torace: esofagul;
- abdomen: stomacul și cele două intestine.
Duodenul este prima porțiune a intestinului subțire — acolo sosesc bila și sucul pancreatic.
Reper — cine secretă ce
- glandele salivare → salivă cu amilază salivară (amidon);
- glandele gastrice → suc gastric cu pepsină și HCl (proteine);
- ficatul → bilă, care emulsionează lipidele, FĂRĂ enzime;
- pancreasul exocrin → suc pancreatic: amilază, tripsină, lipază.
Schemă — bolile digestive
- gastrită = inflamație a mucoasei; ulcer = leziune a peretelui;
- toxiinfecție alimentară — bacterii din alimente; pericolul e deshidratarea;
- hepatita A — cale digestivă; B și C — prin sânge.
Vaccin există pentru A și B, nu și pentru C.
Din subiectele de BAC
Exerciții reale din subiectele anilor trecuți. Încearcă-le singur înainte să deschizi rezolvarea.
Funcțiile de nutriție ale mamiferelor se realizează cu participarea sistemelor digestiv, circulator, respirator și excretor.
a) Numiți un suc digestiv cu rol în digestia intestinală și două componente din compoziția acestuia.
Vezi rezolvarea
Un suc digestiv cu rol în digestia intestinală: sucul pancreatic, secretat de pancreasul exocrin și vărsat în duoden.
Două componente din compoziția lui: 1. Tripsina (secretată ca tripsinogen și activată în duoden) - enzimă proteolitică, scindează proteinele și polipeptidele în peptide mai mici. 2. Lipaza pancreatică - enzimă lipolitică, descompune lipidele emulsionate de bilă în acizi grași și glicerol.
Alte componente acceptate: amilaza pancreatică (transformă amidonul în maltoză), chimotripsina, nucleazele și bicarbonatul de sodiu, care neutralizează aciditatea chimului venit din stomac.
Celelalte două sucuri care acționează tot în intestinul subțire sunt sucul intestinal (dizaharidaze, dipeptidaze, lipază intestinală) și bila - singurul suc digestiv lipsit de enzime, care conține săruri biliare (emulsionează grăsimile) și pigmenți biliari.
Scrieți, pe foaia de examen, litera corespunzătoare răspunsului corect. Este corectă o singură variantă de răspuns.
5. Bila și sucul pancreatic au în comun următoarea caracteristică:
a) conțin lipaze cu rol în digestia lipidelor emulsionate
b) participă la digestia intestinală a alimentelor
c) sunt sucuri digestive lipsite de enzime
d) transformă chimic oligopeptidele în aminoacizi
Vezi rezolvarea
Bila și sucul pancreatic se varsă amândouă în duoden, prin canalul coledoc și, respectiv, canalul Wirsung, adesea printr-un orificiu comun. Caracteristica lor comună este deci că participă la digestia intestinală a alimentelor - varianta b. Alături de sucul intestinal, ele sunt cele trei sucuri care acționează în intestinul subțire.
Celelalte variante sunt adevărate doar pentru unul dintre ele:
- a) lipaza pancreatică digeră lipidele, dar numai după ce sărurile biliare din bilă le-au emulsionat; bila însăși nu conține lipaze;
- c) bila este singurul suc digestiv lipsit de enzime - conține săruri biliare, pigmenți biliari, colesterol; sucul pancreatic este, dimpotrivă, cel mai complet: tripsină, chimotripsină, amilază, lipază, nucleaze;
- d) transformarea oligopeptidelor în aminoacizi este făcută de dipeptidazele sucului intestinal.
Răspunsul corect este b.